Speiserestaurant
Pfeffermühle
CH-9552 Bronschhofen
Ein zufriedener Gast macht hier immer Rast.
Warst Du nicht zufrieden in unserem Haus,
so trag es nicht gleich in die Welt hinaus.
Ob bei zu langem Warten , oder
Änderung der Speisekarten ,
auch wir sind nur Menschen in der Zeit der Hast ,
sag es dem Chef, bleib unser Gast.
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive Mehrwertsteuer
Vorspeise
S a l a t e
Grüner Salat Fr 8.50
mit Hausdressing
Gemischter Salat Fr 11.50
mit Hausdressing
Nusslisalat mit Ei Fr 11.50
mit Hausdressing
S u p p e n
Tagessuppe Fr 7.50
Tomatencremesuppe Fr 8.50
Rieslingcremesuppe “Thurgauer Art“ Fr 10.50
(mit Apfelwürfel)
S t a r t e r s
Beef-Tatar Klassiker
Unser feingewürztes Beef-Tatar wird frisch zubereitet
Und mit Toast, Butter und Garnitur serviert
Als Vorspeise (80g) Fr 25.00
Als Hauptgang. (150g) Fr 37.00
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive Mehrwertsteuer
Vom heissen Stein
Nur abends auf unsere Karte
und auf Anfrage
Rindsfilet erste Klasse
200 Gramm Fr 49.00
300 Gramm Fr 59.00
Pferdefilet
200 Gramm Fr 48.00
300 Gramm Fr 58.00
Entrecote Black Angus
200 Gramm Fr 45.00
300 Gramm Fr 55.00
Zartes Schweinssteak
200 Gramm Fr 35.00
300 Gramm Fr 45.00
Riesen-Crevetten
200 Gramm Fr 38.00
300 Gramm Fr 48.00
Kalbsteak
200 Gramm Fr 49.00
300 Gramm Fr 59.00
Dazu servieren wir:
Grüner Salat, Pommes-frites, Kräuterbutter, Grillsaucen
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive Mehrwertsteuer
Hauptgerichte
V o m R i n d
Rindsfilet „Pfeffermühle“200gr Fr 52.00
an Pfeffersauce
Röstikroketten, Gemüsebouqet*
Rindsfilet-Gulasch „Stroganov“ Fr 42.00
in der Küche mit Cognac flambiert
dazu hausgemachte Spätzli
Entrecote Black Angus vom Grill 300gr Fr 48.00
Pommes frites, Kräuterbutter
V o m S c h w e i n
Panierte Schnitzel Fr 24.00
mit Pommes-frites*
Cordon Bleu Fr 31.00
mit Pommes-frites
und Gemüsebouqet*
XXL Cordon bleu 400gr Fr 41.00
mit Pommes-frites
und Gemüsebouqet*
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive Mehrwertsteuer
Hauptgerichte
V o m S c h w e i n
Schweinesteak vom Grill Fr 29.50
mit Pfefferrahmsauce
Pommes-frites
Grüner Salat
“Schweizer“ Schnitzel Fr 27.50
Panierte Schweineschnitzel
mit Käse überbacken
Pommes frites
V o m K a l b
Kalbsgeschnetzeltes “Thuragauer Art“ Fr 41.00
mit Apfelnwürfeln
Rösti
Wiener Schnitzel Fr 34.00
mit Pommes frites
Fleischdeklaration
Rind-Australien,USA,Irland,Argentinien Kalb-Schweiz,Belgien,Niederlande
Schwein-Schweiz Geflügel-Schweiz,Pferd-Kanada,Italien
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive Mehrwertsteuer
Pfeffermüehle
Pfändli – Spezialitäten
Gemüsespätzli Pfändli Fr 24.50
mit Swiss Farmer Käse überbacken
Pikant Gebratene Riesencrevetten Pfändli Fr 36.00
mit Pommes frites
Vegetarisch
Gemüseteller mit Spiegelei Fr 23.50
und Röstikrokette
Spätzli an Rahmsauce Fr 19.00
Kinder-Menu
Chicken-Nuggets mit Pommes Frites Fr 13.00
Schweinsschnitzel paniert mit Pommes Frites Fr 1400
Für Informationen zu Allergen in den einzelnen Gerichten wenden Sie sich an unser Personal „
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive Mehrwertsteuer
Getränke
Bier
Stange Schützengarten 3 dl Fr. 4.50
Kübel Schützengarten 5 dl Fr. 5.50
Weissbier 5dl Fr 7.00
Alkoholfreies Bier 3dl Fr 5.20
Kalte Getränke
Mineral Flasche 5 dl Fr. 5.50
1 l Fr. 11.00
Coca-Cola,Cola-Cola Zero 3 dl Fr. 5.00
Rivella Rot, Rivella Blau,Schorley 3 dl Fr. 5.00
Nestea Lemon 3 dl Fr. 4.20
Nestea Lemon 5 dl Fr. 5.20
Ciro 3 dl Fr. 4.20
Ciro 5 dl Fr. 5.20
Hahnenburger 3 dl Fr 2.00
Hahnenburger 5 dl Fr 3.00
Hahnenburger 1. l Fr 5.00
K a f f e e und T e e
Café Crème sFr. 4.20
Espresso sFr. 4.20
Schale sFr. 5.00
Cappuccino sFr. 5.00
div. Tee sFr. 4.10
Alle Preise in Schweizer Franken inklusive Mehrwertsteuer
Apero
Aperol Spritz 9.50
Hugo 11.00
Campari 23% 4cl 6.00
mit orangesaft 7.50
Cynar 16.50% 4cl 7.00
Martini 15% 4cl 7.00
Prosecco 1dl 7.50
Prosecco 7.5dl 48.00
Liquer -Spirituosen
Appenzeller 29% 4cl 7.00
Vileille Prune 40% 2cl 7.00
La Vieille Poire 40% 2cl 7.00
Amartetto 28% 4cl 7.00
Baileys 17% 4cl 8.00
Williams 43% 4cl 7.00
Grappa il bacio dello 40% 2cl 7.50
Grappa Amarone 40%. 2cl 8.50
Hausgemachte Limmoncello 2cl 5.00
Offene Wein Weiss/Rot
Weiss wein 1dl 5dl 7.5dl
Pinot Grigio 6.00 24.00 42.00
Chardonnay 5.00 20.00 35.00
Rotwein
Nero d’Avola 6.00 24.00 36.00
Primitivo di Maduria 8.00 34.00 46.00
Flaschenwein Weiss
5dl 7.5dl
Blauburgunder (Wygärtler CH) 21.00
Pinot Grigio 42.00
Chardonnay 35.00
La Clape (frankreich) 28.00
Flaschenwein Rot
5dl 7.5dl
Merlot del Ticino (Schweiz) 37.00
Blauburgunder Wingerter (Schweiz) 29.00
Nero d’Avola (Italien) 36.00
Primitivo di Manduria (Italien) 46.00
Ripasso Valpolicella (Italien) 42.00
Amarone Valpolicella (Italien) 65.00
Rocca Rubia (Italien) 52.00
Zwiegelt (Östereich) 39.00
La Clape (Frankreich) 45.00
Chäteau Castigno (Frankreich) 52.00
Ales Negres (Spanien) 42.00
Campesino (Spanien) 44.00
Marques de Riscal Reserve (Spanien) 44.00
Amancaya Gran Reserve (Spanien) 55.00