S u p p e n

 

Tagessuppe                                      7.50                                               

Tomatencremesuppe                               8.50                         

Rieslingcrèmesuppe “Thurgauer Art“             11.50

(mit Apfelwürfel)                                                

 

S a l a t e                                       

 

Grüner Salat                                     9.50                                             

mit Hausdressing

Gemischter Salat                                11.50

mit Hausdressing

 

S t a r t e r s

 

Beef-Tatar Klassiker

Unser feingewürztes Beef-Tatar wird frisch zubereitet

Und mit Toast, Butter und Garnitur serviert 

Als Vorspeise  (80g)                           26.00

Als Hauptgang (150g)                           37.00

 

 

 

 

Alle Speise inkl.7,7% MwSt.

 

Vom heissen Stein

 

Nur abends auf unsere Karte

und auf Anfrage

 

Rindsfilet erste Klasse               Pferdefilet

200g              49.00          200g      48.00

300g              59.00          300g      58.00

400g              69.00          400g      68.00

 

Entrecote Black Angus               Schweinssteak

200g              45.00           200g     35.00

300g              55.00           300g     45.00

400g              65.00           400g     55.00

 

Riesen-Crevetten.                     Kalbsteak 

200g              38.00           200g     49.00

300g              48.00           300g     59.00

400g              58.00           400g     69.00

 

 

Dazu servieren wir:

Grüner Salat, Pommes frites,

Kräuterbutter, Grillsauce

 

 

 

 

Alle Speise inkl.7,7% MwSt.

 

 

V o m   R i n d

 

Rindsfilet „Pfeffermühle“200gr.              53.00

an Pfeffersauce 

Röstikroketten, Gemusebouqet*

Rindsfilet Mafiosi (Scharf)                   49.00

Mit Chili-Spinat und Parmesan bedeckt

Bratkartoffeln 

Rindsfilet-Gulasch „Stroganov“               43.00

in der Küche mit Cognac flambiert

dazu hausgemachte Spätzli  

Entrecote Black Angus                       48.00

vom Grill 300gr

Pommes frites, Kräuterbutter 

 

V o m   S c h w e i n

 

Cordon Bleu                                 34.00

mit Pommes-frites und Gemusebouqet 

 

XXL Cordon bleu 450g                        44.00

mit Pommes-frites und Gemusebouqet

 

 

 

Alle Speise inkl.7,7% MwSt.

 

 

V o m   S c h w e i n

 

Panierte Schnitzel                            25.00

mit Pommes-frites

 

“Schweizer“ Schnitzel                         27.50

Panierte Schweineschnitzel

mit Käse überbacken 

Pommes frites 

 

Schweinesteak vom Grill                     31.50

mit Pfefferrahmsauce

Pommes-frites

Grüner Salat 

 

 

V o m   K a l b

 

Kalbsplätzli Pfefferrahmsauce               44.00

Gemüsebouqet, Spätzli 

 

Wiener Schnitzel                            34.00

mit Pommes frites 

 

Fleischdeklaration 

Rind-Australien,USA,Irland,Argentinien Kalb-Schweiz,Belgien,Niederlande 

Schwein-Schweiz Geflügel-Schweiz,Pferd-Kanada,Italien 

 

 

Alle Speise inkl.7,7% MwSt.

 

 

 

 

 

Pfeffermühle

Pfändli – Spezialitäten

 

Gemüsespätzli Pfändli                         24.50

mit Swiss Farmer Käse überbacken 

Riesencrevetten Pfändli (pikant)             36.00

mit Pommes frites  

 

V e g e t a r i s c h

 

 

Grosse Salatteller                            19.00

Spätzli an Rahmsauce                           19.00

 

K i n d e r-M e n u

 

Chicken-Nuggets 

mit Pommes Frites                               13.00

Schweinsschnitzel paniert

mit Pommes Frites                               14.00

 

 

 

 

Für Informationen zu Allergen in den einzelnen Gerichten wenden Sie sich an unser Personal

 

Alle Speise inkl.7,7% Mwst.

 

 

 

Aktuell

 

Chef Salat 

Pouletbrust-Streifen                             28.00          

mit Gemischter Salat    

 

Fittnesteller 

Schweinssteak vom Grill                          27.50    

mit Gemischter Salat

 

Fittnesteller                   

Risencrevette vom Grill                          36.00

mit Gemischter Salat

 

Fittnesteller                   

Zanderknusperli, Tartarsauce                     28.50                 mit Gemischter Salat

 

 

Wurst Salat garniert                          20.50

mit Gemischter Salat

 

Wurst-Käsesalat garniert                       23.50

mit Gemischter Salat

 

Beilage :

Portion Pommes frites                              8.00

Portion Gemüse                                     9.00

 

 

 

 

Alle Speise inkl.7,7% MwSt.